O processo de envelhecimento é associado a diversas alterações, como aumento de massa gorda, principalmente gordura visceral, gordura intramuscular e declínio na massa muscular (sarcopenia). Como consequência pode haver aumento do risco de desenvolver dislipidemia, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, citocinas inflamatórias (TNF-a e IL-6) e doenças cardiovasculares que favorecem maior risco de morte.

Modificações no estilo de vida são abordagens terapêuticas não farmacológicas que podem reduzir os efeitos adversos da idade sobre a composição metabólica e corporal. A suplementação proteica e o treinamento resistido são intervenções que podem contrabalançar o declínio da massa muscular e o aumento da massa gorda, reduzindo o risco de desenvolvimento de doenças crônicas durante o processo de envelhecimento.

A ingestão de proteína de soro de leite desempenha um papel importante de promover uma digestão fácil e um pool de aminoácidos circulantes, com a leucina como o aminoácido chave para a ativação da síntese de proteína muscular, em quantidades adequadas somadas ao treinamento pode reduzir perdas associadas ao envelhecimento.

Nabuco et al (2018) em um estudo clínico randomizado, controlado, duplo-cego, as participantes mulheres do Projeto Envelhecimento Ativo (USP), desenhado para investigar o efeito da proteína whey, pré ou pós treinamento resistido sobre o perfil metabólico e inflamatório em idosas pré-condicionadas, no qual, Cada grupo ingeriu 35g de whey (contendo 3,8 g de leucina), foi observado: ⚠️ Whey Protein combinada com o treino resistido melhorou a relação colesterol total e HDL
⚠️ Whey Protein administrada após o treinamento de resistência reduziu a gordura corporal.
⚠️ Treinamento resistido melhorou glicose, circunferência da cintura, colesterol total, HDL e citocinas inflamatórias.

Este estudo possui limitações com resultados específicos para mulheres idosas pré-condicionadas saudáveis e não devem ser extrapolados para outras populações. No entanto, é importante por ser o primeiro estudo a investigar os efeitos da suplementação com whey protein pré e pós-treinamento resistido, com promoção da capacidade funcional, melhorias na relação da massa do tecido magro e mole apendicular (método DEXA), colesterol total e HDL-C em mulheres idosas pré-condicionadas.

Foi observado também que WP administrada pós-treinamento resistido foi mais eficaz na melhora do escore Z metabólico de saúde e na redução da gordura corporal em comparação ao grupo placebo.
Assim, na prática clínica, a ingestão de whey protein, antes ou após a treinamento resistido, é uma estratégia que pode ser adotada para prevenir sarcopenia e dinapenia, e também melhorar o funcionamento físico de mulheres adultas mais velhas.

 

Nabuco, HCG; Tomeleri, CM; Sugihara Junior, P .; Fernandes, RR; Cavalcante, EF; Antunes, M; Ribeiro, AS; Teixeira, DC; Silva, AM; Sardinha, LB; Cyrino, ES Efeitos da Suplementação de Proteína Whey no Treinamento Pré ou Pós-Resistência na Massa Muscular, Força Muscular e Capacidade Funcional em Mulheres Idosas Pré-Condicionadas: Um Ensaio Clínico Randomizado. Nutrientes 2018 , 10 , 563.